第二部分就是店鋪的裝修費(fèi)用了,一般精裝修在5000~10000元,特別是門頭設(shè)計(jì)和內(nèi)部的改裝,加上做吸塑燈箱和柜面。海嵐只做了一些基礎(chǔ)裝修,但即使再精打細(xì)算,七七八八加起來也花了4500元。
第三自然是設(shè)備。做奶茶的設(shè)備比較簡單,價(jià)格也不會貴得很離譜。最貴的就是制冰機(jī)和冰柜了,為了省錢,她只選了中等容量和性價(jià)比高的。還有煮茶包、珍珠豆用的電磁爐和精確計(jì)量的電子秤,其他的設(shè)備都很便宜,總價(jià)不會超過預(yù)算。
設(shè)備清單
第四,原料很重要??诟泻貌缓萌Q于你選用哪種品質(zhì)的材料,好的奶茶自然會棄用品質(zhì)低劣的奶精、紅茶包、珍珠粉圓等。如果要品質(zhì)更好一些的話,可以加上果醬、煉乳和蜂蜜。
首批原料采購單
總結(jié)一下:
開店
開業(yè)初期需要投入多少錢呢?這得算算!
海嵐又拿起計(jì)算器,算盤打不好,怎么配當(dāng)老板娘!
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