過了幻想自己是小龍女的時代，不食人間煙火的調(diào)調(diào)還是留給火星人吧。地球人都知道，生活是需要成本的，生意是需要籌碼的。當(dāng)然，還有精打細(xì)算的智慧。

        當(dāng)員工的時候，總想著多勞多得，我工作得很努力，做了很多事，老板就該給我多發(fā)點工資。輪到自己當(dāng)老板，海嵐就學(xué)會換位思考了，自然是用最少的錢雇最好的員工。

        招聘員工的標(biāo)準(zhǔn)是勤快、聽話、有親和力。長相漂不漂亮，身材好不好，學(xué)歷高不高，有沒有經(jīng)驗，這些都不重要，只要能聽她的話，待人接物有分寸，做事靈活一些就好。招聘的公告貼出去幾天，就有幾個女大學(xué)生上門詢問。海嵐畢竟是做行政出身，一眼就看上了和自己性格相投的小斯。這個90后姑娘長相干凈，反應(yīng)敏捷，也曾有過在麥當(dāng)勞勤工儉學(xué)的實踐經(jīng)驗，這一點非常難能可貴。談好薪酬每月工作30天，平均每天工作5小時，時薪8元，只要沒課就過來店里幫忙，只要做滿工時便可獲得1200元的收入。人選定下來之后，趁著離開業(yè)還有幾天時間，海嵐對她進(jìn)行了設(shè)備的操作培訓(xùn)。眼光不錯，年輕的姑娘很快就掌握了做奶茶的技巧。

        萬事俱備只欠東風(fēng)，等著開業(yè)吧！

        等等，忘了最重要的一件事——我的奶茶到底應(yīng)該賣多少錢呢？海嵐猶豫不決，沒了主張。

        嗯，在一切都沒譜之前，就根據(jù)行業(yè)定價計算吧。其他口味的奶茶先暫時不考慮，先按照原味奶茶算一下店內(nèi)的開銷和成本。

        到底開一家奶茶店需要花多少錢呢？

        海嵐回顧了一下日夜奔波的開業(yè)初期，找出所有發(fā)票，做了一筆流水賬。

        初期投入的成本大致上可以分成四部分：

        第一部分是租金，也就是最大的成本了，一年6萬元，相當(dāng)于一個月光是房租，就得硬生生花去5000元。

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