1.不符合傳統(tǒng)的成本概念。美國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)的成本概念和準(zhǔn)則委員

        會(huì)認(rèn)為，“成本是為了達(dá)到一個(gè)特定的目的而已經(jīng)發(fā)生或可能發(fā)生的、以貨幣計(jì)量的犧牲”。依照這個(gè)傳統(tǒng)觀點(diǎn)，不論固定成本還是變動(dòng)成本都要記入產(chǎn)品成本。

        2.不能適應(yīng)長(zhǎng)期決策的需要。變動(dòng)成本法對(duì)短期經(jīng)營(yíng)決策有明顯的作用，但不適合長(zhǎng)期決策。

        3.影響征稅部門(mén)的收益和投資者及時(shí)取得的收益。變動(dòng)成本法一般會(huì)降低期末存貨估價(jià)，降低了營(yíng)業(yè)利潤(rùn)額，在某種程度上會(huì)暫時(shí)降低所得稅和股利。

        4.成本分解不夠精確。將成本劃分為固定成本和變動(dòng)成本在很大程度上是假設(shè)的結(jié)果，不是一種精確的計(jì)算。

        拋棄教科書(shū)上傳統(tǒng)乏味的專業(yè)解釋，看看蔡老師是怎么理解的。

        “我們將前面做好的材料清單和每月固定費(fèi)用重溫一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)成本很快地被分成了兩類：變動(dòng)成本和固定成本。變動(dòng)成本即奶精、茶包、果粉，這些都會(huì)隨著奶茶杯數(shù)的變化而變化。很明顯，做一杯和做兩杯的用量是不一樣的，這部分成本是在不斷變動(dòng)中的，且與銷售額等比例增加。倒上幾勺奶精、果粉、一個(gè)茶包等等，不到三分鐘，香噴噴的暖手奶茶就上了封口膜，包裝一番便被端出去了。遞到顧客手里時(shí)，這杯奶茶里面包含著1.5元的變動(dòng)成本。”

        大量生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)在于使用同樣的設(shè)備，消耗同樣的人工費(fèi)用與電費(fèi)，生產(chǎn)數(shù)量越大，則單位制造費(fèi)用就會(huì)越低。也就是說(shuō)，機(jī)器和人工的利用率越高，固定費(fèi)用就會(huì)相應(yīng)減少。反之，如果生產(chǎn)量低，設(shè)備使用率低下，小斯來(lái)上班卻沒(méi)活兒干，那么單位產(chǎn)品的固定費(fèi)用就會(huì)增加。因此，加大生產(chǎn)量就能以較低的價(jià)格進(jìn)行銷售，實(shí)現(xiàn)薄利多銷。不過(guò)，4元已經(jīng)算是非常物美價(jià)廉的誘惑價(jià)格了，如果再壓低價(jià)格，只怕會(huì)引來(lái)同行的不滿。你說(shuō)得對(duì)，整條街都賣(mài)4元，你初來(lái)乍到，憑啥搞惡性競(jìng)爭(zhēng)，擾亂市場(chǎng)呢？

        老菜頭接著進(jìn)行“校外授課”：

        “所謂固定成本，就是指固定不變、雷打不動(dòng)的成本，不管你一天、一個(gè)月、一年賣(mài)出去多少杯，這些費(fèi)用永遠(yuǎn)存在。即使你賣(mài)出了200杯，還是800杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了預(yù)期的100杯，或者你的人品受到了質(zhì)疑，一杯都沒(méi)有賣(mài)出去，或者只賣(mài)了50杯，你同樣要付這筆不變的賬單。

        “像雅蜜這樣的小店，主要需要考慮房租和設(shè)備折舊，其實(shí)就是之前我們核算過(guò)的每月必要支出，外加海嵐的工資，即11075元。

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