反觀蘇蔓蔓，她正蹲在地上，瘋狂地?cái)[弄著幾根削尖的竹簽。

        「她在g嘛？玩雜耍嗎？」林婉兒鄙夷地掃了一眼，「連攪拌都不會(huì)，也配入御膳房？」

        蘇蔓蔓充耳不聞，她正利用純熟的手法將蛋白與蛋h完全分離，隨後手速快到殘影，對(duì)著那一小碗蛋白開始了瘋狂的**「高速手動(dòng)打發(fā)」**。在沒有電動(dòng)工具的古代，這是對(duì)肌r0U耐力與頻率的非人考驗(yàn)。

        一刻鐘後，奇蹟發(fā)生了。原本透明的Ye態(tài)蛋白，在蘇蔓蔓手中變成了雪白、蓬松、像云朵一樣立挺的固態(tài)泡沫。

        ??秘技：現(xiàn)代分子料理——「云朵蛋」

        蘇蔓蔓將「蛋白云朵」堆疊在鋪了薄油的石板上，中間輕輕挖出一個(gè)小窩，再將圓滾滾、金燦燦的生蛋hJiNg準(zhǔn)地填入其中。

        「她把蛋h放在雪堆里做什麼？」眾人百思不得其解。

        最後，蘇蔓蔓撒上一點(diǎn)點(diǎn)海鹽和黑胡椒，蓋上銅蓋，利用石板殘余的溫?zé)徇M(jìn)行JiNg準(zhǔn)的「低溫烘烤」。

        ?揭曉：震撼全場(chǎng)的「起舞」

        「時(shí)間到！呈菜！」

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