第二十五章：一碗蛋炒飯，教你重新做人

        御膳房的灶火燒得正旺，但氣氛卻b冰窖還冷。

        老張頭把剔牙bAng往地上一吐，雙手抱x，斜著眼看向蘇蔓蔓：「蘇掌事，你整頓庫房、罰洗水池，我們認(rèn)了。但在這御膳房，說到底靠的是火候和勺功。你一個小姑娘，怕是連這幾十斤重的大鐵鍋都拎不動吧？」

        「就是啊！」火頭瘋子阿強(qiáng)一邊拉著風(fēng)箱，一邊冷笑，「咱們御膳房的主廚之位，向來是憑本事坐的。要是沒兩把刷子，這令箭你怕是拿不穩(wěn)！」

        周圍的廚役、打雜的小德子，甚至是剛刷完池子的采薇，都伸長了脖子等著看笑話。在他們看來，蘇蔓蔓之前的「云朵蛋」不過是投機(jī)取巧，真正的「主廚功底」，得看最基礎(chǔ)的火候。

        「行啊?！固K蔓蔓解開袖口，將長發(fā)高高紮起，眼神冷冽如刃，「既然各位不服，那咱們就b試b試。題目你們定，輸了的，自覺去給九嬸洗一個月的碗?！?br>
        「好！大方！」老張頭眼底閃過一抹JiNg光，「就b最簡單、也最難的——蛋炒飯！」

        ????巔峰對決：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的火花

        老張頭率先上場。

        他不愧是g0ng里的老油條，選的是隔夜的御用貢米，粒粒分明。他單手掄鍋，鐵鍋在灶火上翻飛，蛋Ye均勻地包裹住每一粒米飯，這是正宗的「金裹銀」。

        「好！」眾人喝彩。那飯香中規(guī)中矩，透著一GU子老練的油香。

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