第十七章：酸甜震撼，東北豪邁風(fēng)席卷冷g0ng

        換上了西域玄鐵菜刀和寒玉案板，蘇蔓蔓覺得自己現(xiàn)在不只是個廚子，簡直是握著屠龍寶刀的江湖俠客。

        「今天，讓你見識一下什麼叫降維打擊?！固K蔓蔓將一塊上好的里脊r0U放在寒玉案上。寒氣滲透r0U質(zhì)，使其緊致而不失彈X。

        她手起刀落，玄鐵刀與玉案碰撞出清脆的叮當(dāng)聲。片r0U、掛糊、油炸，動作行云流水。

        「這又是什麼？r0U片裹了粉，竟要炸兩遍？」蕭景廷倚在門框邊，看著鍋里翻滾的金hr0U片。他本以為g0ng廷里的「炸r0U」已是極限，可蘇蔓蔓這做法，顯然另有乾坤。

        ????靈魂暴擊：老式鍋包r0U

        蘇蔓蔓將調(diào)好的大粒糖、陳醋、姜絲與香菜段倒入鍋中。在高溫的加持下，醋的酸香瞬間炸裂開來，混合著焦糖的甜氣，直沖蕭景廷的鼻腔。

        「滋啦——！」

        炸得sU脆的r0U片入鍋，快速翻炒。每一片r0U都被酸甜的芡汁完美包裹，卻依然保持著驚人的脆度。

        「趁熱吃，這叫**鍋包r0U**。咬下去要是沒有那聲咔嚓，就算我輸?！固K蔓蔓夾起一片，直接遞到蕭景廷嘴邊。

        蕭景廷下意識地張口，齒間剛一用力，一GU極致的sU脆感在腦中回蕩，緊接著是濃郁的酸甜包裹著鮮nEnG的r0U汁。這種味道層次，b御膳房那些軟塌塌的糖醋排骨高出了不止一個段位。

        「這脆感……簡直神技?！故捑巴㈦y得露出了震驚的神sE。

        ????爽口利器：五彩大拉皮

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