谷茉站在廚房門口,見(jiàn)朱大娘正準(zhǔn)備生火做飯,而方玉竹則帶著歸安在東屋哄孩子,于是興致勃勃地問(wèn)道:“大娘,咱們下午吃什么好吃的?要不讓我來(lái)幫您吧?”
“別別別,你還是好好歇著吧,下午咱們吃面食,我給你做鹵面吃?!敝齑竽锛泵[手,拿著舀了白面粉的盆子避了開(kāi)來(lái)。
見(jiàn)此情景,谷茉頗感無(wú)奈,不過(guò)想幫忙而已,并非要搶什么,朱大娘卻如此緊張。
谷茉抿了抿嘴,說(shuō)道:“大娘,我不會(huì)給您添亂的?!?br>
隨即想到,自家不是前兩天剛熬好的筍油嗎?用來(lái)做鹵面正是極好。將干筍泡發(fā),做一碗三鮮素面,味道定然美妙,再滴上幾滴筍油,想想都令人垂涎欲滴。
“大娘,咱們做三鮮素面吧,用些筍油澆上去,味道肯定不錯(cuò)?!惫溶砸坏┯辛讼敕ǎ懔⒓葱袆?dòng)。
朱大娘本對(duì)竹筍不太了解,當(dāng)初聽(tīng)谷茉說(shuō)起要做筍油時(shí),心里直叫可惜,看著一大鍋菜籽油用來(lái)煮竹筍,心痛得仿佛在滴血。這筍油做好后自己也沒(méi)嘗過(guò),雖然聞著香,終究是油,想著油膩膩的口感,最終還是放棄了嘗試。
現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)可以用筍油做面,也來(lái)了興趣,畢竟費(fèi)盡心思做出的東西,總該嘗嘗味道如何,這樣心里才踏實(shí)。
“那好吧,你說(shuō)怎么做,咱們分工合作,你可別搶我的活兒?!敝齑竽镆?jiàn)阻止不了谷茉,只好妥協(xié)。
聽(tīng)朱大娘這么一說(shuō),谷茉自然高興答應(yīng),畢竟朱大娘已經(jīng)同意了,自己也不能太過(guò)分要求全權(quán)負(fù)責(zé)。
朱大娘和面加水,谷茉則去挑選做素面所需的蔬菜。這三鮮素面以素為主,肉蛋之類一概不用,不用葷食還要突出鮮美,確實(shí)不易。
朱大娘揉著面團(tuán),看見(jiàn)谷茉蹲在地上挑菜,便說(shuō):“你去拿個(gè)凳子坐著選,免得一會(huì)兒頭暈。”
谷茉應(yīng)了一聲:“知道了?!闭f(shuō)完便轉(zhuǎn)身取來(lái)歸安平常用的木凳坐下。
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