蕓香也跟了進(jìn)來，見嚴(yán)秀娥已經(jīng)洗完手，開始打雞蛋了，連忙洗了手，挽起袖子湊過去問：“秀娥姐，我該干啥？”

        自從搬到方家新修的大院，蕓香幾乎沒怎么在廚房里干活。以前是谷茉主廚，她打打下手；后來谷茉懷孕了，做飯的活兒交給了朱大娘，蕓香還是打打下手。

        這會兒，兩個(gè)主要掌勺的人都不在，蕓香心里癢癢的，想試試自己手藝。

        嚴(yán)秀娥抬頭看見她，只是一碗雞蛋，她居然這么感興趣，便把碗和筷子一起遞給她，說：“那你把這個(gè)雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，切點(diǎn)蔥花進(jìn)去就行。你嫂子不能吃辣的，顏色重的東西也少吃，放鹽時(shí)小心點(diǎn)，別放多了?！?br>
        說完，也不等蕓香回應(yīng)，轉(zhuǎn)身去淘米了。

        蕓香拿著雞蛋液，一時(shí)還沒反應(yīng)過來，等緩過神來，嚴(yán)秀娥已經(jīng)淘了第二遍米了。

        她趕緊拿起筷子，開始打雞蛋液，嘴里念叨著：“少放點(diǎn)鹽，蔥花，鹽，蔥花……”

        等雞蛋打好了，蕓香小心翼翼地捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗里，攪了幾下，然后開始切蔥。初春的小蔥很嫩，一不小心就碎了。

        等蔥花切好，拌進(jìn)雞蛋液里，嚴(yán)秀娥的米飯已經(jīng)上鍋了，直接在米飯上蓋了蒸簾，把雞蛋羹放了上去。

        蕓香見自己沒事做了，就笑著問嚴(yán)秀娥：“秀娥姐，我這會兒干啥？”

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