「人間有味是清歡。」
——蘇軾《浣溪沙》
戊戌年三月廿一?驚蟄
菜式:劍蘭云腿煨春筍
今日青璃走後第七日。晨起見院中劍蘭初綻,瓣如青鋒,想起她總說「劍道至簡(jiǎn)」。
取云腿最JiNg三寸,與春筍同煨三時(shí)辰。揭蓋時(shí)蒸氣沖天如劍氣,湯sE清冽照人影。蘇姑娘來用午膳,飲湯時(shí)忽然落淚:「像是青璃在說,她很好?!?br>
原來至剛的劍意,化在湯里就成了至柔的牽掛。
戊戌年五月初五?芒種
菜式:荷葉糯米釀蓮藕
晚晴從邊境寄來信箋,說有個(gè)少年終於記起母親做的餅。讀信時(shí)灶上正蒸著糯米,便將荷葉墊在籠底。
糯米釀進(jìn)蓮藕孔時(shí),想起林大師說的「空不是無」。就像那少年空了的記憶,終會(huì)被新的溫暖填滿。琉璃來取餐時(shí)特意多要了一份,說數(shù)據(jù)模型顯示這道菜能安神。
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