早年間，人們的生活水平還沒上來的時候，物資匱乏，食不果腹。

        為了生存，云城人靠山吃山，練就一身狩獵的本領(lǐng)。

        吃得最多的，除了林間隨處可見的菌子，就是粗壯兇猛的野獸。

        那時候沒有成熟的原材料冷鏈運輸也不允許私自養(yǎng)殖。

        看重食材新鮮的廚師們，比起等著獵戶把臭烘烘的肉塊送上門，他們更愿意自已提上砍刀，獵取自已或食客所需要的野獸部位。

        當(dāng)然現(xiàn)在是不行了，隨便碰到一只野生動物，都有可能是保護(hù)動物。

        云城許多地方美食逐漸失傳，但搏殺技巧卻隨著廚師的傳承流傳下來。

        據(jù)說曾經(jīng)有歹徒挾持云城飯店，把飯店里所有人當(dāng)做人質(zhì)，結(jié)果被廚師反殺三人。

        云城廚師一戰(zhàn)成名，威名遠(yuǎn)揚。

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